かなや@篠ノ井
今日のお昼は南長野運動公園近くのラーメン「かなや」です。
ここは「ぶあいそー」(すでに閉店)の味を引き継いだ魚介と豚骨の「Wスープ」のお店です。
「ぶあいそー」は食べたことがなかったので食べ比べはできませんでしたが、
ブログ等いろいろ見てみると結構似ているようですね^^
基本的には「魚介豚骨」と「信州味噌」のようです。
わたしは「特製かなや醤油らーめん 850円」を注文。
う~ん、魚介の味の方が強めかなぁ~。もうちょっとこってりでもよいかと思いました。
今度は味噌に挑戦します。ミルクプリンもいいかな^^
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